位於德國巴伐利亞洲部的「Theo Remmertz」學院是歐洲唯一的殯葬培訓學校，每年招收500多名德國及歐洲各國的年輕人，也有遠從中國大陸及俄羅斯來學習怎麼成為一個優秀的「送行者」！
這所殯葬學校傳承了德國一貫注重實踐的教學方式，除了課堂上傳受殯葬理論知識，學校也積極提供學生實務操作機會。學生們可以練習製作棺木、訃聞撰寫、清洗屍體等。通過3年的培訓，學生就能夠獨立從事這一項不是很受歡迎，但是利潤豐厚的行業。
Theo Remmertz殯葬學院成立於2005年，經費不只來自德國政府，同時也獲得歐盟的財政支持。學校有棺木製造、遺體防腐、入殮室及式場布置等各種「實習工廠」，還有一個實習墓園，讓學生實際執行挖墳的操作。
雖然歐洲思想觀念較開放，但是對於死人的行業，歐洲人和亞洲華人一樣，也都是屬於「特殊」而不受歡迎的行業。不過，隨著人們對生死觀念看法的改變，歐洲殯葬業也由過去的家族傳承或師徒制，逐漸被年輕人接受，透過學校的教育，習得這項古老的專業知識和技術。
目前，這所學校每年有超過500名的學生註冊入學，其中半數以上是女性。學校不僅招收德國當地的學生，也歡迎外國的學生前往就讀。學校表示，有來自遙遠中國和俄羅斯的學生跟他們聯繫。
在德國和英國，規定殯葬從業人員要高中畢業，至少一年以上的專業訓練，並經考試合格者。而在美國殯葬相關的專科學校有30多所，殯葬從業人員必須是殯葬學校畢業。
臺灣目前設有殯葬相關科系的學校有4所，雖然沒有要求一定要殯葬科系畢業才能從事殯葬業，但是103年施行的「禮儀師制度」，大幅提升臺灣殯葬從業人員的專業知識和能力。
《臺灣殯葬資訊網》108/06/20
